Notre concept

A mi-parcours d’un road trip au Chili, nous étions en pleine Patagonie Chilienne. Ce jour-là, ont avait prévu de faire une randonnée jusqu’au sommet du volcan Chaiten. Après 8 heures de marche, nous rentrons à notre pension familiale. Dès que nous avions ouvert la porte de la pension, nous étions tout de suite attirés par une odeur de bouillon chaud provenant de la cuisine. L’odeur venait d’une grosse marmite posée sur un poêle à bois. Les propriétaires étaient en train de préparer une Cazuela, c’est une soupe de bœuf avec de la citrouille, des pommes de terre et d’autres légumes. Comme on était épuisé, frigorifié et affamé, ils nous ont proposé de nous faire un sandwich. La propriétaire a sorti le pain maison bien chaud et frais du four. Elle y a glissé quelques tranches de bœuf et un peu de fromage. C’était un régal !!! Le pain était chaud et le bœuf était fondant et parfumé. Le meilleur burger que j’ai jamais mangé. Je me suis alors dit : « Pourquoi hacher de la viande quand elle est meilleure cuisinée, plus savoureuse, plus parfumée ? »

Ainsi fût créé le concept du Leffie Burger. Ici, au restaurant, nous concevons nos burgers comme de véritables plats.

Découvrez nos Burgers, nous sommes situés au centre de la zone commerciale de Plan de Campagne. Cliquez ici pour afficher l’itinéraire.